Gemüse ohne Avocados

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Stück Kohlrabi frisch 2 Stück Zwiebeln frisch 1 Stück Karotte 150 g Linsen 1 l Gemüsebrühe 300 g Crème[...]

Menge Zutat 2 Kohlrabis 2 EL rote Linsen 1 TL Zucker 1 zw Thymian 1/4 l Wasser 8 Radieschen 4 Riesengarnelen 100 g frische Kresse 2 EL weißer Balsamessig 4 EL[...]

Ich bin der letzten Zeit total verrückt nach Kohlrabi!! Wussten Sie, dass es sehr gesund ist?? Das Gemüse enthält kaum Kalorien, dafür aber viel Phosphor,[...]

Da haben wir den Salat! Ich mag Salat, sonst hätte wir ihn auch nicht angepflanzt. Seit gestern stelle ich mir aber folgende Fragen: Wie gern mag ich Salat?[...]

Im Garten gedeiht dieses Jahr Mangold wieder prächtig. Ich habe zwei Sorten, eine ist eher heller, die andere dunkelgrün. So kriegt man Abwechslung auf den[...]

Auberginen-Köfte mit Kohlrabi-Raita Zutaten 1 Zwiebel 1 große Aubergine 80 g rote Linsen 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Zimt 1 EL Stärke oder Sojamehl 30 g[...]

Wenn's draußen kalt, grau und nieselig ist (so wie zum Beispiel heute hier in Berlin - oder sagen wir einfach so wie die gefühlt letzten zwei Wochen hier in[...]

Zutaten für 4 Personen: 4 Kohlrabi (jeweils ca. 350 g) Salz 40 g Beluga- Linsen 2 Frühlingszwiebeln 80 g kalifornische Walnüsse 2 EL Olivenöl 1 TL gehackter[...]

Wer hätte letzte Woche bei 33-35 Grad gedacht das wir so schnell wieder Lust auf warme Suppe bekommen? Also ich nicht! Diese Woche wars aber wieder so weit und[...]

Schon wieder ist ein Monat vergangen und "saisonal schmeckt's besser" steht schon wieder vor der Tür. Wie schnell die Zeit doch momentan vergeht! Am Wochenende[...]

Menge Zutat 4 kleine Kohlrabi 50 g Rote Linsen 250 g Grüne Spargel 8 St Fenchel 80 g Butter etwas Estragon etwas Koriander etwas Cayennpfeffer etwas Salz[...]

Menge Zutat 50 g Vollkornnudeln 100 g Kohlrabi 100 g Karotte 1/2 St Zucchini 30 g rote Linsen 150 ml Gemüsebrühe 1 Prise abgeriebene Zitronenschale 1 Prise[...]