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Gemüse ohne Backkartoffeln

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Rote-Bete-Suppe

Im Herbst gibt's wunderschöne Rote Bete zu kaufen. Ich koche gerne damit oder esse sie auch sehr gerne roh. Diesmal war mir nach einer wärmenden Suppe. In den[...]

Quelle: barbaras-spielwiese.blogspot.de
Erster Bayerischer Spargel mit warmer Marinade

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Erster Bayerischer Spargel mit warmer Marinade Bild einstellen 500 g Spargel frisch 1 Stück Butter 0.25 TL[...]

Quelle: kochbar.de
Rote Bete mit Mozzarella

Rote Bete mit Mozzarella Zutaten 3 Rote Beten (ca. 400 g) Salz 250 g Mozzarella 3 EL Balsamico bianco oder milder Weißweinessig Pfeffer 4 EL Olivenöl 40 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Entenbrust mit Rote-Bete-Salat

Entenbrust mit Rote-Bete-Salat Zutaten 1 Entenbrustfilet (ca. 350 g) Salz Pfeffer 300 g vorgegarte Rote Bete (Kühlregal) 1 große Orange 1 EL Rotweinessig 2-3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Trauben-Walnuss-Salat mit Ziegenkäse-Crostini

Trauben-Walnuss-Salat mit Ziegenkäse-Crostini Zutaten 2 EL Honig Salz Pfeffer Saft und Schale von 1 Bio-Zitrone 4 EL Traubenkernöl je 150 g grüne und blaue[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Mousse auf Lachstatar

Spargel-Mousse auf Lachstatar Zutaten 1/2 Bund Schnittlauch 100 g sehr frisches Lachsfilet ohne Haut und Gräten (Sushi-Qualität) 150 g Räucherlachs 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Paprika-Nudeln

Paprika-Nudeln Zutaten 250 g feine chinesische Eiernudeln Salz Pfeffer 500 g Mungobohnensprossen je 1 große rote und gelbe Paprikaschote 4 Frühlingszwiebeln 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Chinakohl-Möhren-Gemüse

Chinakohl-Möhren-Gemüse Zutaten 1 Chinakohl (ca. 750 g) 300 g Möhren 1 Zwiebel 1 walnussgroßes Stück Ingwer 3 EL Öl 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Sojasauce Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Radicchio-Trauben-Salat

Radicchio-Trauben-Salat Zutaten 1 Radicchio (etwa 200 g) 250 g kernlose blaue Trauben 1 kleines Bund Rucola oder Schnittlauch 1 EL Walnusskerne 100 g würziger[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Auberginen, gefüllt mit Reis

Menge Zutat 2 St Auberginen 100 g Vollkorn-Basmatireis 200 ml Wasser 2 St Tomaten 1 St Zwiebel 1 Z Knoblauch 2 EL Cranberries 1 EL gehackte Walnüsse 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grüner Spargel mit Gorgonzolasoße und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 8 stk mittelgroße Kartoffeln /Alufolie) 4 EL frische Kräuter / Schnittlauch, Petersilie, was grade frisch[...]

Quelle: kochbar.de
Lindenblatt Salat mit Wildkräuter-Dressing

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Handvoll junge Lindenblätter 2 Taubnesseln 4 Bl. Spitzwegerich 1 Handvoll Löwenzahn 2 Bl. Sauerampfer 1[...]

Quelle: kochbar.de
Rucola-Salat mit Hirschrücken und[...]

Menge Zutat 600 g Hirschrückenfilet ( aus Neuseeland ) 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Prise Garam Masala 2 EL Olivenöl 2 Scharlotten 2 EL Rotweinessig 100 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de

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