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Gemüse ohne Kräuter Vinaigrette Galgantwurzel

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Salat aus frittierten Blättern und Blüten (Yam[...]

Salat aus frittierten Blättern und Blüten (Yam Pak Grob) Zutaten 120 g Tempuramehl 1 kleine Möhre 20 g Spinatblätter 1/2 Bund Thai-Basilikum, evtl. mit[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rucola-Linsen-Salat mit Entenbrust

Rucola-Linsen-Salat mit Entenbrust Zutaten 1 Entenbrustfilet (ca. 330 g) Salz Pfeffer 1-2 EL Thymianblättchen (oder 1 TL getrockneter Thymian) 2 EL Olivenöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Brot-Salat

Spargel-Brot-Salat Zutaten 1 TL Senf 1/2 TL Honig 5 EL Gemüsebrühe 1 EL Balsamessig Salz Pfeffer 1/2 TL Olivenöl 200 g gegarter Spargel 2 EL gehacktes[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salat mit Parmesan

Salat mit Parmesan Zutaten 1 großes Bund Rucola 1 mittelgroßer Kopf Radicchio 1 kleines Bund Petersilie 1 unbehandelte Zitrone 4 EL bestes Olivenöl Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rucola-Pfirsich-Salat

Rucola-Pfirsich-Salat Zutaten 1 große Dose Pfirsichhälften (470 g Abtropfgewicht) 150 g Rucolasalat 150 g Weichkäse mit Blauschimmel 1 TL Senf 4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kalbfleisch-Gnocchi-Salat

Kalbfleisch-Gnocchi-Salat Zutaten Salz 550 g Gnocchi (aus dem Kühlregal) 100 g Rucola 200 g Cocktailtomaten 150 g Kalbsschnitzel 3 EL Olivenöl 50 g roher[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Schinkentäschchen mit Tomaten

Schinkentäschchen mit Tomaten Zutaten 2 quadratische Scheiben TK-Blätterteig (90 g) 3 Scheiben luftgetrockneter Schinken (z. B. Parma oder Serrano, ca. 40 g)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salat mit Sprossen und Birnen

Salat mit Sprossen und Birnen Zutaten 150 g Blattsalat (am besten gemischt, z.B. Feldsalat, Endiviensalat, Radicchio und/oder Rucola) 50 g zarte Sprossen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Avocado-Sellerie-Salat

Avocado-Sellerie-Salat Zutaten 4 Stangen Staudensellerie 1 Bund Rucola 1 große Avocado 1 EL Zitronensaft 4 EL Mandelblättchen 2 TL Mandelmus (aus dem[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola

Brezen-Schwammerl-Salat mit Bresaola Zutaten 100 g Brunnenkresse 125 g Rucola 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300 g Pfifferlinge 2 Laugenbrezeln 100 g Bresaola[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rhabarber-Rucola-Salat

Rhabarber-Rucola-Salat Zutaten 750 g Rhabarber 125 g Rucola 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 5 EL Sonnenblumenöl 200 ml Kirschnektar 3 EL Himbeeressig Salz frisch[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Couscous Salat

Couscous Salat Zutaten 250 g Couscous ca. 5 dl Gemüsebouillon 1 Peperoni 1 Zucchetti 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl weisser Balsamico Senf 2 Tomaten 50 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Italienischer Salat

Italienischer Salat Zutaten 2 getrocknete Tomaten (ohne Öl) 150 ml Geflügelbrühe 1 Knoblauchzehe 1 kleiner Romanasalat 200 g Rucola 1 Dose Artischockenherzen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gemischter Salat mit gebratenem Huhn

Gemischter Salat mit gebratenem Huhn Zutaten 1 Bund Rucola 1/2 Romana- oder Eichblattsalat 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 200 g Champignons 1 Bund Schnittlauch 3 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Malaysischer Salat

Malaysischer Salat Zutaten 250 g Chinakohl 100 g Rucola 100 g ungesüßte Ananasstücke (aus Dose oder Glas) 1 frische rote Chilischote 30 g frischer Ingwer je[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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