Gemüse ohne Kräuter Vinaigrette Tofu Camembert

Vor einer halben Ewigkeit hat mir meine Schwester aus Frankreich süße kleine Madeleines-Formen mitgebracht. Da der Teig von der Konsistenz zwischen Muffin und[...]

Euch allen ein frohes neues Jahr 2013!!! Und schon wieder ist ein neues Jahr angebrochen. Ein ganzes neues Jahr, das auf Rezepte und Leckereien wartet und das[...]

Diesen Strudel wollte ich eigentlich schon vor einer Woche machen. Ich hatte auf einer Speisekarte im Restaurant einen Kartoffelstrudel entdeckt und am Tag[...]

Kaum habe ich mal ein paar Tage frei, komme ich auch dazu Bilder von unseren Gerichten zu machen um sie mit euch zu teilen. Sonst knurrt der Magen einfach zu[...]

Da ich mir den Sommer wünsche, der Winter aber unweigerlich noch wütet, ein Kombi-Gericht. Die Haselnuss sei den niedrigen Temperaturen gewidmet, die Zucchini[...]

Noch so eine Idee mit Kürbis :-) Die in Ammiland backen schließlich fast ausschließlich mit Kürbis, dann kann ich das auch. Die Farben leuchten so schön, ich[...]

Wenn ich Urlaub habe, ja ich entspanne gerade :-), probiere ich gerne neue Sachen aus. Besonders beim Mittagessen darf unter der Woche nichts schief gehen,[...]

Unser heutiges Mittagessen. Ich war so froh, dass sich die Sonne endlich mal wieder blicken lies, dass ich sofort Lust auf ein leichtes Gericht hatte. Apfel[...]

Nein ich esse nicht nur Kuchen. Aber ich liebe ihn. Er duftet so gut und immer wenn ich ihn verschenke zaubere ich den Menschen ein Lächeln ins Gesicht. Für[...]

Das war unser gestriges Mittagessen. Schlicht und wenn man von der Gehzeit des Hefeteigs absieht, auch schnell. Für 2 Personen: Für die Taler: 140g Mehl 70ml[...]

Heute gabs bei uns gefüllten Kohlrabi. Einziger Hacken an relativ aufwändigen Essensvorbereitungen ist, dass man mit knurrendem Magen an den Töpfen steht.[...]

Dazu einen frischen Blattsalat und fertig ist das frühlinghafte Gericht. Für 3 Personen: 100g Blätterteig 50g geriebenen No Muh Chäs 1 Aubergine 3EL Mehl[...]

hm... Mehr Hauptgerichte und Herzhaftes wurde verlangt. Lasagne hab ich schonmal reingestellt, hier die Minimalistischere Variante. Außerdem gabs diese Woche[...]

Dieses Ratz-Fatz-Essen gabs heute. Es hat überraschend lecker geschmeckt, da wollte ich es euch nicht vor enhalten. Für Zwei: 1Tasse Reis 2 rote Paprika 1[...]

Die kleinen Kuchen sind schön leicht, da sie wenig Fett enthalten und zudem ein wenig Gemüse. Trotzdem sind sie nichts für die schlanke Linie :-) Mein Freund[...]