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Gemüse ohne Spargelstangen Rinderfilet

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Spargel mit Räucherlachs

Menge Zutat 2 kg Spargel, weiß Pfeffer 1 St Zitrone 160 g Butter 2 Schalotten 50 ml Weißwein 4 Eigelb Zitronensaft 1 Prise Zucker Pfeffer Pfeffer aus der[...]

Quelle: daskochrezept.de

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