Gemüse ohne Cannelloni Lammkeule Joghurt Butter

für 4 Personen 1/4 l Milch 15 g Vanillezucker 20 g Butter 20 g Zucker 65 g Hartweizengrieß 1 Vollei getrennt 1 Schale einer unbehandelte Zitrone 200 g[...]

für 0 Personen 500 g mehlige Kartoffeln (Adretta, Aula, Likaria) Meersalz 2 EL Kümmel 2 Schalotten Pflanzenöl 2 EL Tafelessig 1 Glas Spreewälder Senfgurken á[...]

für 4 Personen 20 Stk kleine Schalotten 400 ml Rotwein 200 ml Madeira 80 g Zucker 1 EL Speisestärke 1/2 Bund Thymian 30 ml Sonnenblumenöl Salz Zitronenabrieb[...]

für 4 Personen 2 Stk kleine Schalotten 1 Stk Knoblauchzehe 200 g Laugen- Brezeln 3 Stängel Petersilie 30 ml Milch 1 Stk Ei , Eigelb Salz und Pfeffer aus der[...]

für 4 Personen 2 Stk kleine Schalotten 1 Stk Knoblauchzehe 200 g Laugen- Brezeln 3 Stängel Petersilie 30 ml Milch 1 Stk Ei ,1 Eigelb Salz und Pfeffer aus der[...]

für 0 Personen 500 Kartoffeln vorwiegend festkochend 1 Zucchini 1/2 Knoblauchzehe 2 dl Sahne 1 dl Milch je 1 Zweig Thymian und Rosmarin Salz und Pfeffer aus[...]

für 4 Personen 4 Stück Maispoulardenbrust 100 g Eschalotten feingewürfelte 400 g Milch frische Kräuter 4 g Knoblauch 50 g Bio Polenta (Maisgriess, mittel)[...]

für 4 Personen 4 Stk Hähnchenbrüste 150 g Walnüsse 100 g Walnussöl 50 g alter, gereifter Bergkäse Salz und Pfeffer aus der Mühle 16 - 20 Stk kleine Schalotten[...]