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Gefunden 65 rezepte
Fischterrinchen mit Spargel Zutaten 1 Hand voll Kerbel 2 Schalotten 1/8 l Fischfond 300 g zartes Fischfilet (z. B. Saibling, Forelle oder Seezunge) 150 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Putenmedaillons mit Balsamico-Möhren Zutaten 600 g Möhren 20 g Butter 2-3 EL Balsamessig Salz Pfeffer Zucker 600 g Putenfilet 3 EL Öl mit Basilikum 1/2 Bund[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffeln in Kräutersauce Zutaten 1 kg kleine festkochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 50 g durchwachsener Speck 2 EL Butter 4 EL Mehl 500 ml Fleischbrühe 500[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Gewürzlachsfilet mit Sauce und Spitzen von[...]](/cache/3e/3e373306d68bd6bce9ad762939f395eb.jpg)
für 4 Personen 300 g Lachsfilet sauber pariert 300 Meersalz grob 200 brauner Zucker 8 Schwarzer Pfeffer aus der Mühle 8 g Senfkörner 2 Gewürznelken 6 g[...]
Quelle: starcookers.de
Spargel mit Kräuter-Hollandaise Zutaten Salz 1 TL Zucker 800 g weißer Spargel (dicke Stangen) 125 g Butter 1 Handvoll Kerbelblättchen 2-3 Zweige Minze 50 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 500 g Chinakohl in Streifen etwas Salzwasser 4 EL Kohlstreifen beiseite legen 40 g Butter 1/2 l Hühnerbrühe 0,13 l Schlagsahne (1) 0,13 l[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 St Schalotten 3 St Knoblauchzehen etwas Butter 600 g Spargel 400 g Risottoreis 2 dl Champagner 1 l Gemüsebuillon 2 EL Kerbelblättchen etwas Salz[...]
Quelle: daskochrezept.de
Spargel mit Kerbelschaum Zutaten 1 kg weißer Spargel Salz 1 TL Zucker 1/2 EL Zitronensaft 1 Schalotte 1 Handvoll Kerbel 1/8 l trockener Weißwein (eventuell[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Für den Salat 300 Gramm Friseesalat 4 Frühlingszwiebeln frisch 1 Bund Radieschen 2 Tomaten 0.5 Salatgurke 1 handvoll[...]
Quelle: kochbar.de
Kerbel-Creme zu Spargel Zutaten 2 Frühlingszwiebeln 1 EL fein gehackte Petersilie 2 EL Butter 1 gute Handvoll Kerbelblättchen 1 EL trockener Wermut (z. B.[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Kerbel-Cremesuppe Zutaten 800 g weißer Bruchspargel Salz weißer Pfeffer 1 Prise Zucker 1 EL Butter 100 g roher Schinken 50 g Kerbel 2 EL Crème fraîche[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spicy Beef mit Spitzkohl-Kartoffeln Zutaten 200 ml Rinderbrühe 300 g rote Kartoffel 300 g Spitzkohl Salz Pfeffer Zucker 300 g Rinderhüfte 1/2 Stange Lauch 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Tranchen vom Lammrücken mit konfierten Tomaten[...]](/cache/a2/a22ebe74a75ca1c7a5440f7c02ef1988.jpg)
für 10 Personen 2 Lammrücken a 2,5 kg mit Knochen 0,6 l Lammsauce (schon am Vortag zubereiten) 150 g Olivenkruste (schon einige Tage vorher zubereiten im[...]
Quelle: starcookers.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Paprika rot 4 Lauchzwiebel frisch 1 Gewürzgurken 2 Eier hartgekocht 4 EL Kräuter der Saison, gehackt 100 g[...]
Quelle: kochbar.de
Rote-Bete-Salat Zutaten 500 g möglichst kleine Rote Beten Salz 2 rote Zwiebeln 1 EL scharfer Senf Pfeffer 3 EL Rotweinessig 4 EL neutrales Pflanzenöl 1 Hand[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 300 gr. Spargel weiß oder grün nach Belieben 1 Mango 2 Frühlingszwiebeln 150 gr. Creme legere Salz, Zucker Chilipulver[...]
Quelle: kochbar.de
