Gemüse ohne Feldsalat Koriandersamen

Hühnerkeulen mit Kartoffeln Zutaten 4 Hähnchenkeulen mit Rückenteil (je etwa 280 g) Salz Pfeffer 1 Prise Chilipulver 400 g Tomaten 600 g vorwiegend[...]

Menge Zutat 2 EL Olivenöl 1 EL Korianderkörner 1 Zwiebel 2 mittlere Möhren 2 Dosen geschälte Tomaten mit Saft 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer aus der Mühle 8[...]

Menge Zutat Für die Marinade 1 große rote Zwiebel, gerieben 5 Z Knoblauch, zerdrückt 50 g frischer Ingwer, geschält und gerieben 1/2 Bund frischer Koriander,[...]

Zucchini-Rezepte sind nun nicht unbedingt saisonal, da man sie das ganze Jahr über kaufen kann. In den Gärten haben sie aber noch Saison. Das folgende Rezept[...]

Blick aus unserem Hotelzimmer in den Park des Schlosses Wir sind zurück aus dem Urlaub... Schon länger, das will ich ja nicht verschweigen... Doch: Ich komme[...]

Wie ich ja schon geschrieben hatte, brauchte ich für mein kubanisches Essen eine Geflügelbrühe und hatte welche frisch gekocht. Dafür hatte ich 4[...]