Gemüse ohne Bulgur Blumenkohl

Portionen : 6 300 g geputzer Rhabarber 4 EL Weißwein 300 g Erdbeeren 250 g griechischer Joghurt 1 Päckchen Vanillezucker 6 EL Zucker, mehr nach Geschmack 1[...]

Portionen : 4 500 g Süßkartoffeln Salz 2 kleine Netzmelonen, z. B. Galia-Melonen 150 g Schlagsahne 1 TL Zucker 2–3 Tropfen Tabasco 4 EL saure Sahne oder Crème[...]

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 4 EL Sesamsamen 75 g Butter 1 EL fein gehackter Koriander Kräuterquark: 2 Frühlingszwiebeln 250 g Speisequark 150 g[...]

Portionen : 4 Je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 1 Lollo bionda 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 2 EL weißer Aceto balsamico Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle[...]

Portionen : 4 150 g parboiled Langkornreis 300–350 ml Gemüsebrühe 400 g Brokkoli 1 gelbe Paprikaschote 1 weiße Zwiebel 200 g Paprikasalami am Stück 3 Zweige[...]

Portionen : 4 2 Schalotten 125 ml trockener Weißwein 4 schwarze Pfefferkörner Salz 4 EL Zitronensaft 300 g Hähnchenbrustfilets 2 Avocados 2 hellgelbe[...]

Portionen : 4 2 EL Mandelblättchen 250 g Litschis aus der Dose 200 g Brombeeren 2 vollreife, aromatische Pfirsiche 1 EL Zitronensaft 6 EL frisch gepresster[...]

Portionen : 8 200 g Feta 125 g saure Sahne 75 g fettarmer Naturjoghurt 2 Knoblauchzehen, geschält 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zub.: 5 Min. 1.[...]

Portionen : 20 1 große Gurke, geschält und klein geschnitten 300 g weißer griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 ml saure Sahne 60 g[...]

Portionen : 2 2 Möhren, geschält und geraspelt 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse entfernt und geraspelt Für die Marinade: 1-2 EL Joghurt 3 EL Sahne 1 EL Essig[...]

Portionen : 1 60 g Spaghetti oder andere Nudeln Meersalz 125 g Brokkoliröschen 1 Lauchzwiebel ½ TL Distelöl 2-3 EL trockener Weißwein 2-3 EL Sahne[...]

Portionen : 4 4 große mehligkochende Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenöl Salz, Pfeffer 125 g gemischter Blattsalat Joghurtsauce: 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel 100[...]

Portionen : 12 225 g Naturjoghurt (1,5% Fett) 100 ml saure Sahne 4 EL Sahnemeerrettich 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 100 g Mayonnaise ½ TL[...]

Portionen : 2 4 große Möhren (ca. 400 g) 1 kleine Dose Ananasstücke 3 cm großes Stück Ingwerwurzel / 1 TL Ingwerpulver 2 EL Zitronensaft 1 EL Honig 1 Becher[...]