Geflügel ohne Rettiche Tellerlinsen Zwiebeln

für 0 Personen 1 Ente aus Vierlande von ca. 2,3kg 200 g geschälte Maronen 200 ml brauner Geflügeljus 50 g Butter 4 schöne reife Feigen 2 EL Brauner Rohrzucker[...]

für 4 Personen 1 Ente Weißkrautsalat: Weißkraut Zucker Kümmel Öl Essig Speck Grießknödel: Milch Butter Grieß 1 Ei Bratapfel: Äpfel Preiselbeeren Mandelblätter[...]

für 4 Personen 1 küchenfertige Gans (4-5 Kg) 2 Knoblauchzehen mit Schale 2 Rosmarinzweige etwas Röstgemüse 1 EL Tomatenmark 200 ml Rotwein 300 ml[...]

für 4 Personen 500 g Hähnchenbrust 4 EL Sahne Salz und Pfeffer aus der Mühle 70 g Pistazien 70 g Lauch 8 Stk Wirsingblätter etwas Butter 2 Stk Schalotten 2 EL[...]

für 4 Personen 4 Stk Hähnchenbrustfilets á 180g 1/2 Bund Thymian 80 g Zucker 400 ml trockener Rotwein 200 ml Portwein 1 EL Speisestärke Salz und Pfeffer aus[...]

für 4 Personen 1 Ente aus Vierlande von ca. 2,3kg 200 g geschälte Maronen 200 ml brauner Geflügeljus 50 g Butter 4 schöne reife Feigen 2 EL Brauner Rohrzucker[...]

für 4 Personen 1 Ente aus Vierlande von ca. 2,3kg 200 g geschälte Maronen 200 ml brauner Geflügeljus 50 g Butter 4 schöne reife Feigen 2 EL Brauner Rohrzucker[...]

für 4 Personen 300 g Hähnchenbrustfilet 5 EL Sojasauce 1 TL Zucker 50 g "Cashew" Walnusskerne 3-4 EL Distelöl 50 g eingelegter schwarze Trüffel 1 Schalotte[...]

für 4 Personen 200 g Hähnchenbrust 8 Stk große Strauchtomaten 150 ml Geflügelbrühe 100 g Instant Couscous 1 Zweig Minze 1 Stk rote Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe[...]

für 4 Personen 1 Stk kleine Galiamelone 300 g rote Wassermelone 40 g Ingwer 2 Zehen jungen Knoblauch 1 Stk grüne Chili 100 ml Apfelessig 150 ml Apfelsaft 50 g[...]

für 4 Personen 8 Stk Hähnchen -Drumsticks 2 Stk mittelgroße Fingermöhren 2 EL Sonnenblumenöl 400 ml gehackte Tomaten aus der Dose 200 ml Sahne 250 g weiße[...]

für 4 Personen 1 Würfel frische Hefe 300 ml lauwarmes Wasser 500 g Maismehl 1/2 TL Salz 2 EL Olivenöl Mehl zum Arbeiten 400 g Hähnchenbrust 2 Stk gelbe[...]

für 4 Personen 4 Stk Hähnchenkeulen 2 Stk Zitronen 5 Zweige Thymian 3 Stk Knoblauchzehen 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL edelsüßes Paprikapulver 40 ml[...]

für 4 Personen 1 Stk Hähnchen (etwa 2 kg) 4 Zweige Rosmarin 4 Stk Knoblauchzehen 2 EL grobes Meersalz 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 500 ml Buttermilch 4[...]

für 4 Personen 2 Stk Entenbrüste Öl zum Braten Salz und Pfeffer aus der Mühle 300 g Chinakohl 1 Stk Salatgurke 1 Bund Radieschen 1/2 Bund Schnittlauch 2 EL[...]