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Gefunden 4 rezepte
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Ente: 1 Stk. Ente frisch Sud: 1 Stk. Karkasse Ente 100 gr. Schalotten 50 gr. Karotten 50 gr.[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Entenkeulen und etwas Küchengarn 2 Zehen Knoblauch frisch 0.5 TL (gestrichen) Pfeffer aus der Mühle 1 TL Salz 2 EL[...]
Quelle: kochbar.deLetztens hatte ich confierte Entenkeulen gemacht und hatte danach reichlich leckeres Schmalz übrig. Fürs Confieren hatte ich Gänseschmalz verwendet, da aber[...]
Quelle: lecker-bentos-und-mehr.blogspot.deLahme Ente Zutaten 1 kg Gänseschmalz (wem das zu teuer ist, der kann auch zur Hälfte Schweineschmalz nehmen) 4 Knoblauchzehen 4 Schalotten 1 Zweig Rosmarin 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de