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Fisch ohne Klebreis Hartkäse

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Gebeizter Lachs auf Chips

Gebeizter Lachs auf Chips Zutaten 1 sehr frische Lachsseite (ca. 700 g, geschuppt und entgrätet) 2 Bio-Orangen 5 g schwarze Pfefferkörner 20 g Sternanis 15[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Seeteufel

Seeteufel Zutaten 600 g Seeteufelfilets Salz Cayennepfeffer 4 EL Olivenöl 2 Orangen, 1 davon Bio ½ Scheibe Toastbrot 1 Knoblauchzehe 2 EL Mandelstifte ½ TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Wolfsbarsch mit Orangen

Wolfsbarsch mit Orangen Zutaten 4 küchenfertige Wolfsbarsche (Loup de mer, á ca. 400-500 g) Salz schwarzer Pfeffer (Mühle) 2 Zitronen 2 Orangen 1/2 Bund[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Confit

Lachs-Confit Zutaten 4 Bio-Orangen 1 Bund Dill 1 Bund Zitronenmelisse (zur Not Basilikum) etwa 1 l Olivenöl 8 Lorbeerblätter 1 TL Anissamen 2 TL weiße[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lauwarmer Saibling auf Spargelgemüse

Lauwarmer Saibling auf Spargelgemüse Zutaten 4 Saiblingsfilets Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 8 Zweige Dill je 4 Streifen Bio-Orangen- und[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Garnelen-Spiesse mit Orangen-Sabayon

Lachs-Garnelen-Spiesse mit Orangen-Sabayon Zutaten 200 g Lachsfilet 8 Riesengarnelen (ca. 180 g, küchenfertig geschält) 2 EL neutrales Pflanzenöl 1 Bio-Orange[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs im Orangenbett

Lachs im Orangenbett Zutaten 500 ml Gemüsefonds 2 Bio-Orangen 50 g weiche Butter 1/2 Bund gehackten Dill 2 EL körnigen Senf 1 EL Dijon-Senf 2 EL flüssigen[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs mit Fenchel und Orangenbutter

Lachs mit Fenchel und Orangenbutter Zutaten 2 Fenchelknollen 4 Orangen (davon 1 Bio-Orange) 1/2 Zitrone 4 Lachstranchen mit Haut und ohne Gräten (Stücke à ca.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Orangen-Lachs mit Cashewreis

Orangen-Lachs mit Cashewreis Zutaten 2 Kochbeutel 10-Minuten-Reis (à 125 g) Salz 4 Stück Lachfilet (à 125-150 g) 1 Bio-Orange 2 EL gemischte TK- Kräuter 4 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat[...]

Confierter Kabeljau auf Orangen-Fenchel-Salat mit schwarzen Oliven und Safranreis Zutaten CONFIERTRER KABELJAU: 2 Stück Kabeljaufilet (à ca. 120 Gramm) 150[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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