Fisch ohne Limetten Knoblauch

Portionen : 4 200 g Mehl 200 ml Bier 2 Eier Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 750 g Rotbarschfilet 1 Eiweiß 6 EL Öl 1 unbehandelte Zitrone Zub.: 20 Min. |[...]

Portionen : 12 6 hartgekochte Eier 2 EL Mayonnaise, mehr zum Garnieren 1 TL Senf 1 Dose Thunfisch, abgetropft 1 Bund frischer Schnittlauch oder Dill Salz[...]

Portionen : 12 Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 2 EL Milch eine Prise Salz Für die Füllung: 200 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten 1 kg Lauch[...]

Portionen : 8 1 salziger Mürbeteig (ungebacken) 3 Eier 1 EL Crème fraiche 200 g geriebener Comte Käse Salz Pfeffer 200 g frische Feigen 100 g Räucherlachs[...]

Portionen : 8 3 Eier 100 g Crème fraiche 200 g geriebener Compte Käse 1 Mürbeteig (ungebacken) 50 g Cocktailtomaten 3 Scheiben geräucherter Lachs, in Streifen[...]

Ergibt : 1 Quiche 30 g Butter 25 g Semmelbrösel 475 ml fettarme Milch 225 g Lachsfilet ohne Haut 55 g gehackte Zwiebel 1/2 Bund Mangold, gehackt 1/2 TL Salz[...]

Portionen : 6 1 Scheibe Vollkornbrot 300 ml Milch 1 ganze Forelle (ca. 800 g) 50 g Butter 1 Zwiebel, fein gehackt 100 g Hartkäse 3 hartgekochte Eier,[...]

Portionen : 6 2 Salzheringsfilets 250 ml Milch 6 hartgekochte Eier 2 EL Mayonnaise 1 EL Senf einige EL frische Petersilie, gehackt Salz Pfeffer Zub.: 20 Min.[...]

Portionen : 6 200 g Mehl 75 g Maismehl 1 EL Zitronenpfeffer 4 Eier 6 Pangasius Filets (ca. 160 g pr Stück) 50 g Butter oder Margarine Zub.: 15 Min. |[...]

Ergibt : 8 Stücke Butter für die Form 1 backfertiger Mürbeteig 1 Bund grüner Spargel 250 ml Crème fraîche 250 ml Milch 1 EL Senf 3 ganze Eier[...]

Portionen : 4 280 g Garnelen, geschält und entdarmt 1 mittelgroße rote Gemüsepaprika, fein gehackt 3 EL extra-natives Olivenöl 450 g Lachsfilet 200 g[...]

Portionen : 15 2 Tomaten 1 Dose Thunfisch (abgetropft) 200 g Mehl 1 Tüte Backpulver 3 verquirlte Eier ½ TL Salz Pfeffer aus der Mühle 100 ml Milch 100 ml[...]

Portionen : 4 Für die Nudeln: 4 Eier Salz 1/2 TL Weißweinessig 250 g Mehl Für die Seezungenfilets: 8 Seezungenfilets 2 Schalotten 1 Tomate 250 g Butter 3[...]

Portionen : 4 600 g festkochende Kartoffeln 2 Möhren (etwa 250 g) 250 ml Gemüsebrühe 500 g Thunfischfilet Saft von 1 Zitrone 4 EL Estragonsenf Salz, Pfeffer 2[...]

Portionen : 4 4 Eier (Gewichtsklasse M) 500 g kleine neue Kartoffeln 200 g tiefgekühlte Erbsen 2 Dosen Thunfisch in Öl (à 185 g) 2 Möhren (etwa 200 g) 1 EL[...]

Portionen : 10 Für den Teig: 100 g abgetropften Magerquark 2 Eier 1 EL Öl Salz 3 g Trockenhefe 225 g Mehl 1 EL Butter Für den Belag: 500 g Brokkoli Salz[...]

Portionen : 4 280 g geräuchertes Schellfischfilet ohne Haut 1 Lorbeerblatt 1 Zweig frischer Thymian 2 TL natives Olivenöl extra 300 g Basmatireis 1 Zwiebel,[...]