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Fisch ohne Pfefferkörner Bärlauch Anissamen

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Hosomaki-Sushi mit Lachs und Avocado

Hosomaki-Sushi mit Lachs und Avocado Zutaten 2 TL Sesamsamen 1/4 reife Avocado 125 g ganz frisches Lachsfilet 2 geröstete Noriblätter (gepresste Algen) 350 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Schicht-Sushi mit Seewolf und Lachsforelle

Schicht-Sushi mit Seewolf und Lachsforelle Zutaten 150 g frisches Seewolffilet ohne Haut 150 g frisches Lachsforellenfilet ohne Haut Öl für die Form 1 Rezept[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Matjes-Futo-Maki

Matjes-Futo-Maki Zutaten 150 g Matjesfilets 1 rotschaliger Apfel 2 TL Zitronensaft 2 Frühlingszwiebeln 2 geröstete Noriblätter ½ Rezept vorbereiteter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Schicht-Sushi mit marinierten Sardinen

Schicht-Sushi mit marinierten Sardinen Zutaten 250 g frische Sardinenfilets mit Haut 3 EL Salz 100 ml Reisessig 2 EL Mirin 2 TL Zucker Öl für die Form 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Temaki mit Graved Lachs

Temaki mit Graved Lachs Zutaten 150 g Zucchini 150 g Graved Lachs am Stück 3 geröstete Noriblätter ½ Rezept vorbereiteter Sushi-Reis 1 TL milder Senf[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gunkan-Sushi mit Rote-Bete-Matjes-Tatar

Gunkan-Sushi mit Rote-Bete-Matjes-Tatar Zutaten 1 kleines Matjesfilet (ca. 120 g) 50 g eingelegte Rote Bete (aus dem Glas) 1/4 Bund Schnittlauch 1 1/2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Maki-Sushi (Lachs)

Menge Zutat 70 g ganz frisches Lachsfilet (ohne Haut, beim Fischhändler) 2 St Nori-Blätter Für 500g gekochten Reis: 100 ml Reisessig 65 g Zucker 30 g Salz 250[...]

Quelle: daskochrezept.de
Nigiri mit Lachs und Kaviar

Nigiri mit Lachs und Kaviar Zutaten 150 g frisches Lachsfilet (am besten aus dem Mittelstück) 2 TL Wasabipaste ½ Rezept vorbereiteter Sushi-Reis 1 EL Lachs-[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sushi-Lachs-Salat

Sushi-Lachs-Salat Zutaten 180 g Sushi- oder Rundkornreis 5 EL Reis- oder Weißweinessig 4 EL helle Sojasauce 1 EL Zucker ½-1 TL Wasabipulver (japanischer[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sunset Sushi (California Roll mit Lachs und[...]

Menge Zutat 200 g Salatgurke 2 Bl getrocknete Algen (Nori) 500 g gegarter Sushi-Reis 100 g Frischkäse 350 g sehr frisches Lachsfilet Wasabi und süß-sauer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Scharfe Thunfisch Sushirolle

Ergibt : 24 Stücke 400 g Sushireis 600 ml Wasser 1 EL Reisweinessig 1 Dose (170 g) weißer Thunfisch in Wasser, abgetropft 1 EL Mayonnaise 1 TL Chillipulver 1[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Scharfes Thunfisch Sushi (Spicy Tuna Roll)

Ergibt : 4 Sushi-Rollen 4 Blätter Nori 225 g frischer Thunfisch, Sushi-Qualität, fein gehackt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 4 EL Mayonnaise 1 EL scharfe[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Hoso-Maki mit Sardinen und Paprika

Hoso-Maki mit Sardinen und Paprika Zutaten 200 g in Essig eingelegte Sardinen (Boquerones, Fertigprodukt) 1 rote Paprikaschote 6 Stängel Petersilie 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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