Fisch ohne Eier Austernpilze

Portionen : 4 750 g Lachsfilet ohne Haut Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 80 g Honig 1 EL Dijonsenf 2 Dutzend ungeschälte Mandeln 12 entsteinte[...]

Portionen : 2 4 bis 5 Sardinen, filettiert 100 g japanischer Daikon-Rettich (im Asien-Laden erhältlich) 2 TL frischer Ingwersaft (Ingwer fein reiben und[...]

Portionen : 6 700 g Seeteufelfilet 8 große rohe Garnelen 1 Knoblauchzehe 20 g frischer Ingwer 1 grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt 1 EL[...]

Portionen : 2 2 Lachsfilets 75 g Butter 1 EL Sojasauce 1 Knoblauchzehe 1 (2 cm Stück) frischer Ingwer, fein gehackt oder gerieben 1 ½ TL brauner Zucker 1 EL[...]

Portionen : 4 2 EL Pflanzenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Stück Ingwerwurzel, gerieben 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL[...]

Portionen : 6 6 Schwertfischsteaks (ersatzweise Thunfisch) 4 EL trockener Weißwein 4 EL Sojasauce 1 EL Dijonsenf 1 TL frisch geriebener Ingwer 2[...]

Portionen : 2 2 Red Snapper Filets 1 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone 2 EL Reisweinessig 1 TL Dijonsenf 1 EL Honig 3-4 EL gehackte Frühlingszwiebeln 1 TL[...]

Portionen : 4 2 EL Sojasauce 1 EL Reiswein 1 große Knoblauchzehe, gehackt 1 Stückchen frischer Ingwer, geschält und gehackt 4 Thunfischsteaks, jedes etwa 2 cm[...]

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]

Portionen : 2 2 Fischfilets Salz Pfeffer Zitronensaft ca. 2 cm frischer Ingwer, geschaelt und fein gewürfelt etwas frischer Estragon ein Schuss Sahne 1/2 EL[...]

Portionen : 2 3 cm großes Stück frischer Ingwer, fein gerieben 1 kleine scharfe rote Paprika, Samen entfernt Saft von 1/2 Zitrone 2 TL Pflanzenöl 2 TL[...]

Portionen : 6 3 EL Öl 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt 6 Knoblauchzehen, klein gehackt 2 grüne Chilischoten, klein gehackt 1 TL[...]

Portionen : 4 Tomatensauce: 1 EL Öl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Stange Staudensellerie, gehackt 1/4 TL Ingwerpulver 1/4 TL gemahlener Kümmel 1/4 TL[...]

Portionen : 2 125 ml Sahne 1 TL Currypulver 1 Messerspitze Ingwerpulver 1 TL Zitronensaft 2 Lachsfilets Salz Pfeffer Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 12 Min. 1.[...]