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Fleisch ohne Kardamomkapsel Chicorée Kräuterzweige

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Wild: Wildschweinragout im Römertopf

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Wildschweinragout im Römertopf Bild einstellen 1200 g Wildschweinfleisch aus der Schulter in größere[...]

Quelle: kochbar.de

Trappertanische Schnitzel mit Rosemarie-Pommes

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Trappertanische Schnitzel mit Rosemarie-Pommes Bild einstellen Für die Schnitzel: 3 große[...]

Quelle: kochbar.de
Wild : Rehkeule

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Rehschlegel mit Knochen, ca. 850g 6 ganze Schalotten 2 gewürfelte Karotten 3 EL Speckwürfel 2 Scheiben[...]

Quelle: kochbar.de
Kartoffel-Topf mit Hackfleisch

Menge Zutat 500 g Hackfleisch 1 St Gemüsezwiebel 1 St Paprika 8 St grosse Kartoffeln 2 l Gemüsebrühe 1/2 Tube Tomatenmark etwas Thymian, Zitronenmelisse,[...]

Quelle: daskochrezept.de
CONIGLIO ALLE OLIVE - Kaninchen mit Oliven

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: CONIGLIO ALLE OLIVE - Kaninchen mit Oliven Bild einstellen 1 Kaninchen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen gehackt[...]

Quelle: kochbar.de
Steinpilz-Schinken -Brot

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Steinpilz-Schinken -Brot Bild einstellen 30 g Steinpilze , getrocknet , beste BIO- Qualität 100 ml Wasser[...]

Quelle: kochbar.de
Mit Hackfleisch gefüllte Klöße ...

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mit Hackfleisch gefüllte Klöße ... Bild einstellen 500 g Kloßteig Thüringer Art Für die Füllung: 250 g[...]

Quelle: kochbar.de
Wild: Gewürz-Rehrücken

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild: Gewürz-Rehrücken Bild einstellen 1 Stück Rehrücken am Knochen 40 g Butterschmalz 1 TL Fünfgewürz:[...]

Quelle: kochbar.de
Wild - Rehrücken a la Ronja

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Wild - Rehrücken a la Ronja Bild einstellen 2 kg Rehrücken mit Knochen 1 l Buttermilch 2 l Rotwein 2[...]

Quelle: kochbar.de
Wiener Schnitzel an Püree mit Trüffeln und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Kartoffeln 1 TL Butter 1 Schuss Milch 1 Msp Trüffel schwarz 1 Schuss Trüffelöl 2 Päckchen[...]

Quelle: kochbar.de
Getrüffeltes Lamm mit gefüllter Polenta

Menge Zutat 4 St Lammfilets à ca. 100 g etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butter 1 zw frischer Thymian, Rosmarin, Salbei 2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo

Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo Zutaten 2 Knoblauchzehen 200 g frische Salsicce (italienische Schweinswürstchen, ersatzweise rohe Bratwürste) 150 g Steinpilze[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Brasato al Barolo mit Grappaknödel,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Gewürzsäckchen 1 EL Steinpilze getrocknet 1 TL Pimentkörner 0.5 TL Pfefferkörner bunt 3 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Geschmortes Kaninchen an Kartoffeltarte,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Kaninchen: 1 Stk. Kaninchen 2 Stk. Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 EL Butter 500 gr. Tomaten 1 TL Rosmarin 3 Stk. Salbei[...]

Quelle: kochbar.de
Kaninchen mit Zimt und Knoblauch

Menge Zutat 1 St Kaninchen 5 EL Olivenöl 2 EL Röstgemüse etwas Karotte etwas Porree etwas Sellerie etwas Zwiebel 1 St Thymianzweig 1 St Rosmarinzweig 2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Schnitzel

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Schnitzel "naturel" mit Rotwein-Orangen-Pilz-Sauce Bild einstellen 4 Schnitzel 50 g getrocknete Steinpilze 50 g[...]

Quelle: kochbar.de
Lamm auf Pilz-Gemüse mit herzhaften[...]

Menge Zutat 100 g Lammrücken (mit Knochen) 1 Möhre 1 Stg Lauch 3 kleine Zwiebeln 4 EL Öl 30 g Tomatenmark 100 ml Rotwein 200 ml Kalbsfond oder Kalbsbrühe 5[...]

Quelle: daskochrezept.de
Medaillon von Wachtel, Kaninchen und Langostinos

Menge Zutat 350 g brauner Geflügelfond 100 ml Rotwein 1 Schalotte 20 g Butter 50 ml Madeira 3 zw Thymian 200 g Steinpilze, getrocknet oder 100 g frische 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

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