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Kalbsfilet mit getrüffelter Kartoffeltarte, feinem Bohnenbündchen

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Kalbsfilet mit getrüffelter Kartoffeltarte,[...]

Menge Zutat 4 Kalbsmedallions a 140 g 340 g Mehl 220 g Butter 1 Ei Zucker Salz 720 g mehlige Kartoffel 50 g Butter 120 ml Milch 3 Eigelb 180 ml Sahne 70 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

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