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Zander mit Estragon Soße mit Sahne

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Zander mit Soße aus Riesling

Menge Zutat 1 kg Zanderfilet 2 EL Zitronensaft 50 g Speck 20 g Butter 125 ml Riesling 125 ml Wasser 1 EL Speisestärke 125 ml Sahne 1 St Eigelb 1 Prise Salz 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

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