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Crème brûlée und Küchlein an Espuma und Sorbet von der Passionsfrucht

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Créme Brûlée: 125 gr. Milch 50 gr. Zucker 40 gr. Zartbitter-Kuvertüre 5 gr. Kakaopulver 5 gr. Speisestärke 85 ml Sahne 4 Stk. Eigelb 20 gr. Brauner Zucker [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Eier
  • Mehl
  • Pistazien
  • Milch
  • Kuvertüre
  • Zartbitter Kuvertüre

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Butter
  • Sahne
  • Eier
  • Mehl
  • Pistazien
  • Milch
  • Kuvertüre
  • Zartbitter Kuvertüre

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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