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Instruktioner
Portionen : 7 1 Lammkeule von 1,5 - 2 kg mit Knochen 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Puderzucker 1 TL Tomatenmark 200 ml trockener Rotwein 12 Schalotten oder 5 Zwiebeln 1/2 Knolle Sellerie, grob gewürfelt 10 - 12 Gelbe Rüben (Karotten), grob gewürfelt [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Kräuter
- Knoblauch
- Zwiebel
- Ingwer
- Rosmarin
- Schalotten
- Kartoffel
- Lammkeule
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Kartoffeln
- Kräuter
- Knoblauch
- Zwiebel
- Ingwer
- Rosmarin
- Schalotten
- Kartoffel
- Lammkeule
- Kartoff
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