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Portionen : 4 4-5 EL Mehl Salz und Pfeffer 8 Hühnerschenkel, gehäutet und filetiert Olivenöl 1 Stückchen Butter 2 mittlere Zwiebeln, klein gehackt 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt 1, 5 große Weingläser trockener Sherry 4 EL Tomatenmark 1 EL Pet [...]
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