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Putenrouladen mit Mozzarella und Parmaschinken Zutaten 250 g Putenschnitzel, vom Metzger 1/2 cm dünn aufgeschnitten Salz schwarzer Pfeffer 1/2 Kugel Mozzarella (62 g) 30 g Parmaschinken, sehr dünn aufgeschnitten 4 große Stängel frischer Thymian 2 Schalotten 300 g Champignons [...]
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