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Portionen : 4 2 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeeren 3 Pfefferkörner 1 Lammrücken, etwa 1,5 kg 1 Möhre 1/2 Knolle Sellerie 1 Stange Lauch 2 Zwiebeln 1 Stängel frischer Rosmarin je 1/2 Bund Basilikum, Majoran, Petersilie und Thymian 2 trockene Brötchen 1 Ei [...]
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