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Geschnetzeltes Hirschsteak mit Babymais und Thaibasilikum Zutaten 250 g Hirschrücken ohne Knochen und Sehnen 150 g Babymaiskolben (Asiamarkt) 300 g junger Pak Choi (chinesischer Senfkohl, Asiamarkt) 100 g Sojabohnensprossen (Asiamarkt) 1 kleine rote Chilischote 2 Stängel frisches [...]
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