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Portionen : 8 3,75 kg frische Muscheln 1 Karotte, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten 1 1/2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt 3 schwarze Pfefferkörner 2 Scheiben Zitrone 1/2 Flasche Weißwein Z [...]
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