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Instruktioner
für 4 Personen 1 Karotte 1 gelbe Rübe 3 Schalotten 2 Rehschultern 100 g Speck Öl Butter 1 EL Paradeisermark 1 EL Preiselbeeren 0,2 l Portwein 0,75 l Rotwein 1 l Rindsuppe 10 St. schwarze Pfefferkörner 2 Wacholderbeeren Rosmarien Thymian Für die Gnocchi 80 g Butter Salz und Pfeffer Muskatnus [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Muskatnuss
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Pfefferkörner
- Parmesan
- Kümmel
- Speck
- Schalotten
- Gnocchi
- Steinpilze
- Muskat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Eier
- Muskatnuss
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Pfefferkörner
- Parmesan
- Kümmel
- Speck
- Schalotten
- Gnocchi
- Steinpilze
- Muskat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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