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Kartoffelbrot Zutaten 1 Würfel Hefe (42 g) 1 TL Zucker 150 g lauwarme Buttermilch (ersatzweise Wasser) 200 g mehlig kochende Kartoffeln (am besten vom Vortag) 500 g glutenfreies Mehl (z.B. Hammermühle rustikal) 1 EL Salz 300 ml lauwarmes Wasser 2 EL Öl Fett für die Form guk: [...]
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