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Caprese mit Pistazien-Pesto Zutaten 1 Bund Basilikum 1 kleine Knoblauchzehe 2 EL ungesalzene Pistazienkerne 1 TL Zitronensaft 3 EL kalt gepresstes Olivenöl 3 EL Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 EL frisch geriebener Parmesan 2-3 reife Tomaten 1 Kugel Büffelmozzarella (125 g; e [...]
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