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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Kalbfleisch Pfeffer und Mehl 2 Esslöffel Öl 1 Schalotten 0.25 Liter Brühe milde 0.125 Liter Sherry Salz 0.5 Teelöffel Thymian trocken und Majoran 1 Prise Zucker Peters [...]
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