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Portionen : 4 2 + 2 EL Olivenöl 1/2 Zwiebel, fein gehackt 2 rote Paprika, gewürfelt 120 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2 Auberginen 2 Tomaten, gewürfelt 150 g Mozzarella, gewürfelt frisches Basilikum, gehackt Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 20 Min. [...]
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