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Portionen : 6 1 Rinderfilet am Stück (ca. 1,8 kg) Salz Pfeffer aus der Mühle 4 EL Öl 600 g Zucchini, in dicke Scheiben geschnitten 2 Dosen Tomaten (a 850 g EW), abgetropft (Saft anderweitig verwenden) 500 g Champignons, gewaschen und geputzt 4 Knoblauchzehen, ge [...]
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