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Dessert: Marzipan-Strudel-Säckchen auf Rhabarberragout und Mandelschaum

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Marzipanfüllung: 75 g Butter 40 g Bourbon-Vanillezucker 2 Eigelb 250 g Marzipanrohmasse 2 Eiweiß 40 g Mehl 2 Blätter Strudelteig 30 g flüssige Butter zum Eins [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Rhabarber
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Vanilleschote
  • Milch
  • Zitrone
  • Orange
  • Vollmilch
  • Vanille
  • Bourbon Vanille
  • Blätter
  • Vanillemark

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Butter
  • Rhabarber
  • Zitronensaft
  • Mehl
  • Vanilleschote
  • Milch
  • Zitrone
  • Orange
  • Vollmilch
  • Vanille
  • Bourbon Vanille
  • Blätter
  • Vanillemark

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