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Portionen : 4 800 g Chicoree 30 g weiche Butter 1 EL Rapsöl 50 ml trockener Weißwein 1 TL Fischfond 1 TL Pfeilwurzmehl 200 ml Creme fraiche Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 400 g (16 Stück) Jakobsmuscheln 1 EL gehackte frische Petersilie Zu [...]
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