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Ofengemüse mit Zimt-Vinaigrette Zutaten 1 ½ EL Olivenöl 150 g rote Zwiebeln 800 g Gemüse (z. B. Pastinaken, Topinambur, Möhren, Fenchel) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 150 ml frisch gepresster Orangensaft 100 ml Gemüsebrühe 1 TL Akazienhonig ¼-½ TL Zimtpulver Cayennepfef [...]
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