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Instruktioner
Zander auf Flusskrebs Risotto an Thymianbutter Zutaten 200 g Risotto (Arborio) 0,2 l Weißwein 2 Stk Schalotten 1,2 l Brühe 40 g Butter für den Risotto 40 g Parmesan 4 Stk Zanderfilets 2 Stk Thymianzweige 30 g Butter für den Fisch 1/2 TL Hummer oder Krebspaste (Fertigprodukt) [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Thymian
- Zwiebel
- Parmesan
- Schalotten
- Reis
- Zanderfilet
- Risotto Reis
- Thymianzweig
- Flusskrebse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Thymian
- Zwiebel
- Parmesan
- Schalotten
- Reis
- Zanderfilet
- Risotto Reis
- Thymianzweig
- Flusskrebse
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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