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Rotkraut mit karamellisierten Maronen

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Rotkraut mit karamellisierten Maronen Zutaten 1 Rotkohl (ca. 1 kg) 1 große Zwiebel 1 großer Apfel (z. B. Boskop) 2 EL Gänseschmalz (ersatzweise Butterschmalz) 4-5 EL Rotweinessig 100 ml Rotwein Salz Pfeffer 200 g gegarte Maronen (Esskastanien, vakuumverpackt 2 EL feinster Zu [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Maronen
  • Blätter

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Maronen
  • Blätter

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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