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Instruktioner
Medaillons auf Sahne-Zucchini Zutaten 200 g Sahne 100 g Crème fraîche 1 EL heller Saucenbinder 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Muskatnuss frisch gerieben 500 g kleine Zucchini 4 EL Öl 1/2 Bund Thymian (ersatzweise 1 TL getrockneter Thymian) 8 Medaillons aus dem Lammrücken [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Muskatnuss
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Parmesan
- Käse
- Lammrückenfilet
- Zucchini
- Lammrücken
- Muskat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Sahne
- Muskatnuss
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Knoblauch
- Parmesan
- Käse
- Lammrückenfilet
- Zucchini
- Lammrücken
- Muskat
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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