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Schwäbischer Sauerbraten Zutaten 1 kg Rindfleisch [Bug, Bürgermeisterstück, Oberschale] 1 Pk Sauerbratengewürz 0.5 l Rotweinessig 0.5 l Rotwein 0.75 l Wasser 2 Stück Zwiebel 200 g Sahne 200 g Saure Sahne oder Creme Fraiche 2 EL Mehl 1 Stück Butter Salz Pfeffer guk:simil [...]
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