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Tirteln mit Sauerkrautfüllung Zutaten 250 g Sauerkraut 1 Zwiebel 1/2 Apfel 50 g Südtiroler Speck am Stück 1 EL Butter 1/4 l naturtrüber Apfelsaft 4 Wacholderbeeren Salz Pfeffer 175 g Roggenmehl 75 g helles Weizenmehl 1 TL Salz 1 Ei 1 EL Öl 80 ml Milch 3/4 l Öl oder 7 [...]
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