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Instruktioner
Lachsfilet mit Gurken-Meerrettich-Sauce Zutaten 4 Lachsfilets (à etwa 150 g) Salz 1 kleinere Salatgurke (etwa 250 g) 1 Schalotte 2 EL Butter 100 g Crème fraîche 50 ml trockener Weißwein oder Fischfond 1 Stück frischer Meerrettich (etwa 2 cm lang) 2 TL Weißwein- oder Apfelessig [...]
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Zutaten
- Butter
- Lachsfilets
- Meerrettich
- Schalotten
- Schnittlauch
- Gurke
- Salatgurken
- Gurken
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Lachsfilets
- Meerrettich
- Schalotten
- Schnittlauch
- Gurke
- Salatgurken
- Gurken
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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