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Mit Mozzarella gefüllte Kalbsfrikadellen auf Basilikumnudeln Zutaten 400 g Kalbsfleisch, pariert 250 g Bandnudeln 150 g Kirschtomaten 100 ml Milch 100 g Speck 3 Kugeln Büffelmozarella 1 Brötchen vom Vortag 3 Schalotten 2 EL Tomaten, getrocknet 1 Bund Petersilie 1 TL Estragon [...]
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