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Schweinefilet mit Wacholder-Apfel-Sauce

Quelle: http://www.kuechengoetter.de

Instruktioner

Schweinefilet mit Wacholder-Apfel-Sauce Zutaten 600 g Schweinefilet (möglichst dickere Mittelstücke) 1 TL Wacholderbeeren Pfeffer, frisch gemahlen Salz 1-2 EL Butterschmalz ½ l Apfelsaft 125 ml kräftige Fleischbrühe 1 Lorbeerblatt 100 g Sahne 2-3 TL Dijonsenf 2 TL Ahornsirup [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Apfel

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischJa
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseNein
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Apfel

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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