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Rote-Bete-Salat mit Mozzarella und Walnüssen Zutaten 8 kleine, junge Rote Beten 6 Zweige Thymian 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1/2 TL Zucker 1 Kugel Mozzarella (125 g) 50 g Walnusskerne 2 Bund Rucola 1 große Möhre 5 Stängel Basilikum 2 TL Honig 3 EL Aceto Balsamico Bianco [...]
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