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Chateaubriand mit Sauce Bearnaise

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk Limette unbehandelt 20 Stk Wacholderbeeren zerstoßen 800 g Chateaubriand 16 EL Olivenöl extra vergine Salz Pfeffer 2 TL Pfeffer 200 ml Weißwein 2 EL Weißweinessig [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Vanilleschote
  • Estragon
  • Limette
  • Vanille
  • Vanille Pfeffer
  • Limettenschale
  • Vanillemark

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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Zutaten

  • Butter
  • Pfeffer
  • Vanilleschote
  • Estragon
  • Limette
  • Vanille
  • Vanille Pfeffer
  • Limettenschale
  • Vanillemark

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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