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Sauerbraten vom Reh mit Semmelknödel, Bohnen und Apfelspalten

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 kg Pariertes Rehfleisch (Schulter oder Keule) 3 EL Tomatenmark 250 g Rübenkraut 8 EL Apfelkraut 8 Scheiben Graubrot 80 ml Rotwein 5 TL Stärke Öl Salz [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Möhren
  • Pfeffer
  • Eier
  • Muskatnuss
  • Zwiebeln
  • Thymian
  • Mehl
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Milch
  • Rosinen
  • Pfefferkörner
  • Speck
  • Apfel
  • Staudensellerie
  • Gewürznelken
  • Senfkörner
  • Bohnen
  • Bohnenkraut
  • Muskat
  • Rehfleisch

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstJa
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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