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Schweinemedaillons an weißer Pfeffersoße mit Pilzragout und Spinat

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 g Schwein Filet 1 Pr Salz 1 Pr Pfeffer 10 g Kümmel 30 Stk. Pfefferkörner weiß 50 g Zwiebel 3 EL Olivenöl 50 g Butter 250 Millilitter Rinderfond 250 Mill [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Champignons
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Blattspinat
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Kümmel
  • Schalotten
  • Austernpilze
  • TK Spinat
  • Schlagsahne
  • Schweinemedaillons
  • Muskat
  • Austern
  • Sternanis
  • Rinder

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischJa
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Champignons
  • Pfeffer
  • Sahne
  • Petersilie
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Blattspinat
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Kümmel
  • Schalotten
  • Austernpilze
  • TK Spinat
  • Schlagsahne
  • Schweinemedaillons
  • Muskat
  • Austern
  • Sternanis
  • Rinder

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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