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Millefeuille von Apfel, Forelle und roter Bete Zutaten 200 g gegarte, vakuumverpackte Rote-Bete-Knollen (Kühl- oder Gemüseregal) 2 EL Honig 1 EL Himbeeressig 2 EL Rapsöl 250 g Crème fraîche 3 TL Meerrettich (aus dem Glas) Salz Pfeffer 400 g Räucherforellenfilets mit Haut 2 gr [...]
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