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Instruktioner
für 4 Personen Große Scampi (Bezeichnung 8/12 er) 2 Fenchelknollen 1 Schuss Weißwein Salz und Pfeffer aus der Mühle Sahne für die Sauce 2 Schalotten 1 Prise Zucker Pflanzenöl Butter Die Scampi schälen und den Darm entfernen. Die gewürfelten Schalotten in Butter mit den Scampischale [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Dill
- Knoblauch
- Schalotten
- Forellenkaviar
- Fenchelknolle
- Curry
- Fenchel
- Forellen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Dill
- Knoblauch
- Schalotten
- Forellenkaviar
- Fenchelknolle
- Curry
- Fenchel
- Forellen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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