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Instruktioner
für 4 Personen 16 Jakobsmuscheln 200 gr Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 1 Bund frischen Koriander 1 Stange Zitronengras 100 ml Läuterzucker 20 ml Weißwein trocken 2 Stück Sternanis 2 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 2 Limonenblätter 1/2 TL Wasabi 8 EL Olivenöl Salz 4 feine Streifen [...]
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Zutaten
- Koriander
- Zitronensaft
- Lachsfilets
- Zitrone
- Lachs
- Wasabi
- Jakobsmuscheln
- Blätter
- Zitronenscheiben
- Sternanis
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Koriander
- Zitronensaft
- Lachsfilets
- Zitrone
- Lachs
- Wasabi
- Jakobsmuscheln
- Blätter
- Zitronenscheiben
- Sternanis
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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