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Rote Bete Salat III Ein ganz einfacher Salat, bewusst ohne Schmand oder ähnliches, denn er soll als Beilage zu Königsbergern Klopsen dienen und die haben schon genug Sahne. So wird es erdig und herzhaft. Etwas frischer Meerrettich wäre noch eine Idee gewesen, den hatte ich aber n [...]
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